Cocina en cuarentena: la receta de Jorge Cortés, jefe de cocina del Palacio de Villapanés
Jorge Cortés, jefe de cocina del Palacio de Villapanés le comparte la receta de sus carrilleras de cerdo ibérico, un plato tradicional español que comenzó a cocinarse en tierras andaluzas. ¡La receta perfecta para impresionar durante la cuarentena! Ingredientes (para 2 personas): 300 gr de carrilleras ibéricas 60 ml de aceite de oliva 30 ml […]