Gastronomía Archives | Hotel CoolRooms Palacio de Atocha Madrid

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Cool Suite 43

Tour

Cool Suite 44

Tour

Facial de Purificación Profunda

El tratamiento se inicia con un “test de identificación cutánea” que permitirá a la facialista valorar las necesidades de cada cliente y personalizar el tratamiento.

Se realiza una higiene profunda de la piel que restaura los niveles de hidratación y equilibra el PH natural epidérmico. Es aconsejable realizarlo con cierta periodicidad.

Tiempo del tratamiento: 1h 20min (*)

(*) la duración de los tratamientos es orientativa

PLATOS A ELABORAR

Tarta de zanahoria con glaseado de queso. Un imprescindible que siempre encaja
Jalousie de pera y almendra. Te lo adelantamos, pero tus sentidos explotarán
Tiramisú en copa. Un clásico exquisito
Cheesecake de dulce de leche. Que decir de la cheesecake
Explosión de chocolate. Esponjoso por fuera, cremoso por dentro

Cóctel de bienvenida

Ron dorado, zumo de lima, sirope de menta, sobre espuma de lima salada al vermut.

Aperitivo

Croqueta cremosa de carabinero con alioli de ajo negro.

Bombón de foie y confitura de naranja amarga.

Entrante

Crema de verduras con espuma de patata trufada.

Pescado

Lubina salvaje a la plancha, cremoso de hinojoso y micro vegetales.

Cóctel

Sorbete de mandarina al mango.

Carne

Paletilla de lechazo en su jugo con patata asada.

Postres

Milhoja de vainilla y café, frutos rojos y helado de polvorón.

Bodega

Vino blanco: Granbazán Etiqueta Ambar D.O. Rias Baixas 2018

Vino tinto: Altanza Club D.O. Rioja 2011

Espumoso: Bollinger Special Cuvée A.O.C. Champagne

120€ Por persona (IVA incluido)

Cóctel de bienvenida

Vodka infusionado en vainilla, sirope de frambuesas, sirope pasión, zumo de lima y clara de huevo.

Aperitivo

Gambones a la plancha.

Empeltre de tomate ecológico con emulsión de romero.

Degustación de croquetas (jamón, boletus, gambas)

Entrante

Sopita navideña de pescado.

Cóctel

Sorbete de mandarina al mango.

Plato principal

Solomillo de vaca en jugo de carne con sombrero de foie

Postres

Flan de turrón blando, con helado de Polvorón

Bodega

Vino blanco: Granbazán Etiqueta Ambar D.O. Rias Baixas 2018

Vino tinto: Altanza Club D.O. Rioja 2011

Espumoso: Bollinger Special Cuvée A.O.C. Champagne

90€ Por persona (IVA incluido)

Cóctel de bienvenida

Champagne, licor de cerezas, esencia de yuzu

Aperitivo

Vieira marinada sobre tartar de aguacate

Caramelo de chocolate relleno de confitura de pato

Entrante

Carabinero asado en su jugo

Pescado

Lomo de mero al horno, salsa de oricios y pappardelle de calamar

Cóctel

Sorbete de piña

Carne

Lingote de cordero confitado con ragu de patatas y micro vegetales

Postre

Crujiente de chocolate blanco, mousse de yogurt con interior de melocotón y helado Moet Chandon

Bodega

Vino blanco: Granbazán Etiqueta Ambar D.O. Rias Baixas 2018

Vino tinto: Altanza Club D.O. Rioja 2011

Espumoso: Bollinger Special Cuvée A.O.C. Champagne

180€ Por persona (IVA incluido)

Cóctel de bienvenida

Brandy, licor de naranja, sirope de almendras, zumo de limón y Pedro Ximénez

Aperitivo

Bombón de txangurro y ensalada de wakame

Mini Wellington de solomillo de vaca

(Menú degustación)

Abriendo boca

Cecina de buey del valle del Esla con compota de tomate y tostas de pan

Entrante

Ensalada de pimientos asados, bonito de costera y anchoas

Pescado

Merluza braseada en caldo corto, lecho de panaderas y trigueros

Cóctel

Sorbete Moscow Mule (vodka, lima y jengibre)

Carne

Tronco de solomillo con jugo de carne y setas

Postre

La cremosa del pasiego

Roscón de Reyes

Bodega

Vino blanco: Granbazán Etiqueta Ambar D.O. Rias Baixas 2018

Vino tinto: Altanza Club D.O. Rioja 2011

Espumoso: Bollinger Special Cuvée A.O.C. Champagne

90€ Por persona (IVA incluido)

Estamos a su disposición para lo que necesite. Contacte con nosotros via We Chat.

GOLF PLAY WITH A PRO EXPERIENCE

Juega con un profesional y aprende todos los secretos de este deporte.

Hay tres modalidades en esta experiencia, todos los precios incluye green fee, buggy, bolas y guante

Salidas al campo 18 hoyos con un Pro
Un jugador	485€ + IVA
Segundo jugador	385€ + IVA
Tercer jugador	385€ + IVA

Campo de prácticas con un Pro, 1 hora
Un jugador	100€ + IVA
Segundo jugador	80€ + IVA
Tercer jugador	70€ + IVA

Fitting service con un Pro 1 hora 1/2
300€ + IVA

CLASES DE FOTOGRAFÍA

Aprende a sacar el máximo partido a tu cámara de fotos.

Las clases se realizarán dentro del Hotel Coolrooms, tendrá una duración de 90 minutos y habrá 3 opciones diferentes.

Luz natural

En esta clase se aprenderá a exprimir el menú de la cámara para aprovechar al máximo las diferentes situaciones de luz. También se trabajarán la luz suave, dura, la temperatura de color y el uso del reflector.

Strobist

Esta clase es para un aficionado de nivel alto y aprenderá a conseguir resultados profesionales con un flash de cámara externo (strobe).

Flashes de estudio

Aprende a trabajar como un verdadero profesional con flashes de estudio: flash anular, difusores y accesorios varios. Para estas clases montaríamos un set en alguno de los espacios disponibles del hotel y veríamos todas las opciones de iluminación posibles. Perfecto para el semiprofesional o el aficionado de nivel alto.

Precio

Hasta 4 personas 235€ + IVA
Personas extra, 50€
Tiempo extra, 100€/hora

The Madrid Photographer

Pasea por Madrid, durante una hora aproximadamente, acompañado de un fotógrafo profesional.

El servicio ha de ser reservado con 48 horas de antelación.

Días de lluvia: la sesión fotográfica se hará dentro de los espacios del hotel disponibles, posiblemente incluyendo algo de luz artificial.

Horario recomendado: por la mañana es recomendado realizar la sesión de 9:00 a 11:00 de la mañana, por la tarde es recomendable durante el atardecer en la conocida como la Golden Hour (variará dependiendo de la época del año).

1 hora de paseo
20 fotos editadas y entregadas en formato digital

Precio

Hasta 4 personas 235€ + IVA
Personas extra, 50€
Tiempo extra, 100€/hora

WINE TIPODES

Wines & Tapas Tour

Un riguroso pero divertido acercamiento a nuestros vinos y tapas. La variedad de tempranillo será la que más disfrutaremos, pero también contaremos con grenaches, monastell o carignans.

Tarifa fija "STAR"

Para dos personas, 120€/persona (no incluye IVA)

Precio suplemento para niños (menos de 18 años): 1 niño (60€), 2 niños (80€), 3 niños (120€) (no incluye IVA).

Tarifa "CONSTELLATION"

ASISTENTES (+18 años)	PRECIO por persona (no incluye IVA)
1, 2 o 3	149,00€
4	126,65€
5	112,32€
6	102,76€
7	95,94€
8	90,82€
9	86,84€
10	83,66€

Precio suplemento para niños (menos de 18 años): 1 niño (60€), 2 niños (80€), 3 niños (120€) (no incluye IVA).

Tarifa PREMIUM "GALAXY"

A negociar

Market & Cooking

Nuestro experto lo recogerá en el hotel y también lo dejará una vez que la experiencia ha terminado. Visitaremos un mercado local en la ciudad. Compre una lista de productos premium antes dirigiendo nuestra cocina para cocinarlos en una experiencia práctica. Guiado por un equipo de expertos podrás elaborar manjares españoles.

Hay dos tipos de menú, dependiendo de la selección de este también variará el precio:

Menú A: Lomo, gamba roja, pescadilla, cerdo blanco,..

Menú B: Solomillo, gamba blanca, ostras, cerdo ibérico, merluza,…

ASISTENTES (+18 años)	PRECIO por persona, Menú A (no incluye IVA)	PRECIO por persona, Menú B (no incluye IVA)
2 o 3	299,00€	340,00€
4	198,00€	268,75€
5	169,40€	340,00€
6	150,00€	197,50€
7	136,71€	177,14€
8	126,50€	161,87€
9	118,55€	150,00€
10	112,20€	140,50€

Precio suplemento para niños (menos de 18 años): 1 niño (60€), 2 niños (80€), 3 niños (120€) (no incluye IVA).

Food & Wine at the market

Para esta actividad 6 sería el número máximo de personas óptimo.

ASISTENTES (+18 años)	PRECIO por persona(no incluye IVA)
1, 2 o 3	169,00€
4	140,50€
5	123,40€
6	112,00€

Precio suplemento para niños (menos de 18 años): 1 niño (60€), 2 niños (80€), 3 niños (120€) (no incluye IVA).

Into the winery

Vive una experiencia única en una bodega «fuera de lo común» o, si lo prefieres, en una más clásica.

Para verdaderos amantes del vino y la comida.

Visita 1 bodega dentro de la Comunidad de Madrid

ASISTENTES (+18 años)	PRECIO por persona (no incluye IVA)
2, 3 o 4 personas	195,00€
5, 6, 7, 8, 9 o 10 personas	Se aplicará un descuento del 15%
Si los asistentes desean visitar más bodegas, la tarifa sería de 50€ por bodega y persona + IVA (no sujeto a descuentos)
Transporte no está incluido, en caso de necesitarlo, les rogamos nos soliciten presupuesto.

Precio suplemento para niños (menos de 18 años): 1 niño (60€), 2 niños (80€), 3 niños (120€) (no incluye IVA).

Visita bodegas fuera de la Comunidad de Madrid

Se visitan 2/3 bodegas.

ASISTENTES (+18 años)	PRECIO por persona (no incluye IVA)
2, 3 o 4 personas	395,00€
5, 6, 7, 8, 9 o 10 personas	Se aplicará un descuento del 15%
Transporte no está incluido, en caso de necesitarlo, les rogamos nos soliciten presupuesto.

Precio suplemento para niños (menos de 18 años): 1 niño (60€), 2 niños (80€), 3 niños (120€) (no incluye IVA).

Precios actualizados a Septiembre de 2019.

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COOL-LIST

Reservar directamente con nosotros, tiene muchas ventajas

Cool Suite 43

Cool Suite 44

Facial de Purificación Profunda

PLATOS A ELABORAR

Menús Navideños

GOLF PLAY WITH A PRO EXPERIENCE

CLASES DE FOTOGRAFÍA

Luz natural

Strobist

Flashes de estudio

The Madrid Photographer

WINE TIPODES

Wines & Tapas Tour

Tarifa fija "STAR"

Tarifa "CONSTELLATION"

Tarifa PREMIUM "GALAXY"

Market & Cooking

Food & Wine at the market

Into the winery

Visita 1 bodega dentro de la Comunidad de Madrid

Visita bodegas fuera de la Comunidad de Madrid