El patio de Atocha

Restaurant

El Patio de Atocha ist der Ort, an dem man die guten alten Traditionen bewahren kann.

Es ist die perfekte Fusion zwischen einem Restaurant und einem modernen Bistro, dessen Aromen die Erinnerung wachrütteln, denn sie beziehen sich auf traditionelle Rezepte mit einem „innovativen Reise-Touch“, ein lokales Qualitätsprodukt, mit typischen Gerichten aus der Hauptstadt und dem Einfluss anderer Kulturen und internationaler Küchen. Ein wahres Treffen der Geschmäcker und Kulturen. Und das alles mit den besten Produkten der Saison und mit sehr wenig Manipulation, mit traditionellen Techniken und modernen Konzepten.

Das Restaurant befindet sich im CoolRooms Palacio de Atocha, einem Palast aus dem Jahr 1852, der in ein Luxushotel umgewandelt wurde, eine privilegierte Enklave, in der Sie eine sorgfältige Gastronomie mit einem Service genießen können, der darauf ausgerichtet ist, dem Kunden ein großartiges Erlebnis mit dem besten Lächeln zu bieten. Das Restaurant verfügt über zwei Servicebereiche: die Terrasse im Haupthof des Hotels und den Speisesaal.

Die Terrasse ist eine Oase der Ruhe im Zentrum Madrids, mit einem kleinen Pool, der wie von Zauberhand auftaucht und verschwindet, und einem Springbrunnen, dessen Geräusch zum Soundtrack des Essens wird. Der Speisesaal ist ein intimer und gemütlicher Raum, in dem Sie unsere Rezepte an Tagen genießen können, an denen das Wetter nicht so gut ist, aber das Produkt, die Zubereitung und der Service Sie begeistern werden.

El 34 de Atocha

Die Cool Taverne des XXI Jahrhunderts

Das 34 de Atocha ist ein alternativer Ort, um einige Beispiele der besten spanischen gastronomischen Auswahl auf eine informellere Art zu genießen. Getreu der alten Madrider Tavernen-Tradition eröffnet der Palacio de Atocha seine „Cool Taberna“ des 21. Jahrhunderts mit einem Angebot, das Folgendes umfasst: Wurst- und Käsespezialitäten, die natürlich zu der jeweiligen Zeit geschnitten werden, Tische, die ideal zum Teilen sind, Toasts mit typischen Produkten, die besten Konserven auf dem Markt, Essiggurken und Lebensmittel, saisonale Angebote, warm oder kalt, um die Wünsche der rastlosesten Feinschmecker zu befriedigen, und zum Abschluss köstliche Desserts. All dies wird von einer sorgfältigen Auswahl an Getränken begleitet, darunter der typisch madrilenische Wermut vom Fass, gut gezapfte Biere, Weine aus verschiedenen nationalen DOs, Schaumweine und einzigartige Angebote an Weinen aus der Region Jerez, Finos, Palos Cortados, Amontillados und Olorosos.

Einer der Höhepunkte dieser herrlichen Cool Taberna des 21. Jahrhunderts ist, dass die angebotenen Produkte und Getränke als Geschenk oder für ein gastronomisches Erlebnis zu Hause gekauft werden können.

Die Cool Taberna im Barrio de Las Letras erinnert an die Tradition der Taverne an den Tischen und in der Bar von El 34 de Atocha und an den Geist des Barrio de Las Letras als Ort der Begegnung mit Kunst und Kreativität. Jeden Monat überrascht sie mit einem Programm von Produktverkostungen, Workshops und Begegnungen mit Künstlern.