{"id":4364,"date":"2019-11-12T08:26:02","date_gmt":"2019-11-12T08:26:02","guid":{"rendered":"https:\/\/coolrooms.com\/palaciodeatocha\/?p=4364"},"modified":"2019-11-19T14:12:51","modified_gmt":"2019-11-19T14:12:51","slug":"10-tips-para-ser-mas-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coolrooms.com\/palaciodeatocha\/10-tips-para-ser-mas-ecologicos\/","title":{"rendered":"10 tips para ser m\u00e1s ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"

Estamos viviendo un momento de cambio en muchos sentidos, pero un cambio fundamental y necesario de cara al futuro es el Desarrollo Sostenible. CoolRooms considera fundamental la ejecuci\u00f3n de una estrategia comprometida con el Desarrollo Sostenible y que plante\u00e9 acciones concretas y medibles. Dentro de las acciones que ejecutamos consideramos una parte fundamental la difusi\u00f3n y concienciaci\u00f3n no solo de nuestro equipo, sino tambi\u00e9n de nuestros partners y hu\u00e9spedes. En estos momentos en los que Madrid acoger\u00e1 la Cumbre del Clima de la ONU del 2 al 13 de diciembre 2019.<\/strong><\/a> Aprovechamos para darle 10 tips muy f\u00e1ciles de aplicar en su d\u00eda a d\u00eda, para ser m\u00e1s ecol\u00f3gico.<\/h4>\n

 <\/p>\n

1. Comer productos locales y de temporada\u00a0<\/strong><\/h3>\n

\"comprar<\/p>\n

Adem\u00e1s de tener muchos beneficios para nuestra salud, las frutas y verduras locales de temporada necesitan menos refrigeraci\u00f3n, menos pl\u00e1sticos, y poco transporte y eso se traduce en menos emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero.\u00a0<\/span>Nuestro chef Diego Alonso<\/strong> elige con cuidado las legumbres y frutas que componen su cocina de temporada. \u00abRegresar al producto local, reconocido y reconocible en la propuesta o receta, con elaboraciones muy atractivas pero reconocibles al paladar\u00bb<\/span><\/p>\n

2. Reducir el desperdicio de alimentos<\/strong><\/h3>\n

\"reducir<\/p>\n

Pincho de El 34, bar de pinchos.<\/a> Calle de Atocha, 34<\/span><\/i><\/p>\n

Cada a\u00f1o, un tercio de la comida producida a nivel mundial se tira literalmente a la basura. 1.300 millones de toneladas de alimentos comestibles que se echan a perder. Hoy en d\u00eda, varias aplicaciones se dedican a tratar este problema global: es el caso de la app Too Good To Go. Esta aplicaci\u00f3n permite a establecimientos como hoteles, restaurantes, tiendas a vender su excedente diario a precio reducido a trav\u00e9s de la app, evitando la merma de alimentos. El 34, bar de pinchos<\/strong> es uno de los primeros bares de la calle Atocha en haber implementado una acci\u00f3n concreta y medible de la mano de To Good to Go,<\/strong> en la lucha contra el desperdicio de alimentos.<\/p>\n

3. Andar<\/strong><\/p>\n

\"caminar<\/p>\n

Para las peque\u00f1as distancias, \u00a1Minimice el uso del coche y coja sus zapatillas de deporte! Adem\u00e1s de ser excelente para la salud, andar es beneficioso para el planeta y la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

4. Adoptar la filosof\u00eda Slow Food<\/strong><\/h3>\n

\"slow<\/p>\n

El concepto de Slow Food<\/strong><\/span><\/i> se opone al concepto de Fast Food. Como r\u00e9plica a esta tendencia de comer r\u00e1pidamente, Carlos Petrini, primer impulsor del movimiento, decidi\u00f3 promover la lentitud en la comida, los productos naturales, las recetas locales y el sentido del gusto. Por ello, su s\u00edmbolo es un caracol.\u00a0<\/span><\/p>\n

Diego Alonso, jefe de cocina<\/strong> del restaurante de CoolRooms Atocha<\/a>, ha aportado a su carta una serie de platos con productos ecol\u00f3gico, de temporada y de proximidad, reforzando as\u00ed los conceptos de Slow Food y de cocina inclusiva con los que nuestro hotel se ha alineado.\u00a0<\/span><\/p>\n

5. Usar pajitas ecol\u00f3gicas<\/strong><\/p>\n

\"pajitas<\/p>\n

Elegir pajitas ecol\u00f3gicas<\/strong> en su cotidiano es una forma de luchar contra la presencia de pl\u00e1sticos en los oc\u00e9anos. <\/span>Peque\u00f1as y ligeras, las pajitas se encuentran muy raramente en los contenedores de reciclaje, un problema que se puede observar en las playas. Y aunque las pajillas son solo una peque\u00f1a fracci\u00f3n del pl\u00e1stico que contamina los oc\u00e9anos, su tama\u00f1o los convierte en uno de los contaminadores m\u00e1s da\u00f1inos porque se enredan y los animales y peces marinos las consumen. Nuestro hotel ha eliminado las pajitas de pl\u00e1stico de sus mesas.<\/strong><\/span><\/p>\n

6. Reducir su consumo de agua<\/strong><\/h3>\n

\"reducir<\/p>\n

Tomar una ducha con agua templada y, sobre todo, cambiar a veces con agua fr\u00eda puede ayudar a reducir el tiempo que pase en la ducha y, por lo tanto, su consumo de agua. Tambi\u00e9n limita el consumo de energ\u00eda necesario para calentar el agua, lo que resulta bueno para el medio ambiente. Luego, elige la ducha a la ba\u00f1era. La ducha consume mucha menos agua que la ba\u00f1era<\/strong>, suficiente para ahorrar agua, siempre y cuando no pase demasiado tiempo. Por lo tanto, es mejor no alargar la ducha m\u00e1s de 5 minutos<\/strong> y no dejar que el agua corra constantemente.<\/span><\/p>\n

7. Usar bombillas LED de bajo consumo<\/strong><\/h3>\n

\"bombillas<\/p>\n

Las bombillas de bajo consumo aportan muchas ventajas. Primero, consumen un 75% menos de energ\u00eda<\/strong> que las bombillas convencionales, y generalmente se adaptan a todos los tipos de iluminaci\u00f3n que existen en nuestros hogares. <\/span><\/p>\n

8. Comprar productos locales<\/strong><\/h3>\n

\"productos<\/p>\n

Comprar local es comprar ecol\u00f3gico. Cada vez m\u00e1s, los consumidores quieres comprar nacional, regional y local. Comprar productos locales significa evitar muchas contaminaciones innecesarias como el transporte.\u00a0<\/span><\/p>\n

9. Tomar el tren<\/strong><\/h3>\n

\"viajar<\/p>\n

El tren es uno de los transportes m\u00e1s ecol\u00f3gicos.<\/strong> Por ejemplo, para un viaje de 500 km de Par\u00eds a \u00c1msterdam, un tren emite solo 12 g de CO2 \/ km (frente a 242 g para el avi\u00f3n), una buena puntuaci\u00f3n. Adem\u00e1s, Espa\u00f1a es un referente internacional en materia de alta velocidad y el AVE (Alta Velocidad Espa\u00f1ola) permite a los espa\u00f1oles y turistas viajar desde las m\u00e1s importantes ciudades de la pen\u00ednsula.\u00a0<\/span><\/p>\n

10. Calcular su huella de carbono<\/strong><\/h3>\n

\"huella<\/p>\n

\u2018El lunes 29 de julio de 2019 se agot\u00f3 la capacidad de recursos de todo el planeta para este a\u00f1o.<\/strong> Esto significa que de aqu\u00ed al 31 de diciembre de 2019, los seres humanos estamos sobrexplotando los recursos que nos da el planeta Tierra.<\/strong> Espa\u00f1a ya agot\u00f3 todos sus recursos naturales el 28 de mayo, medio mes antes que hace un a\u00f1o.\u00a0<\/span><\/p>\n

La huella de carbono es una de las formas m\u00e1s extendidas a la hora de medir el impacto que cualquier persona o marca deja sobre el planeta a lo largo de su vida. Ya ha medido su impacto? Le proponemos una herramienta sencilla para medir su huella de carbono.<\/span><\/p>\n

Calcule su huella de carbono:<\/strong> https:\/\/www.footprintcalculator.org\/<\/span><\/a><\/p>\n

Apostando por un futuro sostenible.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estamos viviendo un momento de cambio en muchos sentidos, pero un cambio fundamental y necesario de cara al futuro es el Desarrollo Sostenible. CoolRooms considera fundamental la ejecuci\u00f3n de una estrategia comprometida con el Desarrollo Sostenible y que plante\u00e9 acciones concretas y medibles. 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